Dreigbrief

Zo, ik heb net een dreigbrief ontvangen van de gemeente: sneeuwruimen of anders kost me dat $50 per onopgeruimde dag ......

Wat een hel, die winter!

Cookies!

Oh ja, en ik heb net koekjes gebakken:

Ik moest wel! Ik had zogenaamde extra pure chocolade gekocht, omdat de gewone chocola hier niet te eten is, en we soms toch 's avonds zin hebben in een lekker hapje van het een of het ander. Maar zelfs de extra pure chocolade bleek niet te eten, gewoon een hap suiker met een vage chocoladesmaak en een extra donker kleurtje (lekker in de zon gezeten, zou Berlusconi zeggen). Dus, ik heb er chocolade-raisin bran koekjes mee gemaakt. En zo is het ineens heel goed weg te krijgen!

Onze Thanksgiving

Thanksgiving was een groot succes! We hebben lekker in de hotel-sauna gezeten, en ook nog een beetje gezwommen (de stoomcabine was maar zeer matig, dus daar zijn snel weer uit weg gegaan). Boston zelf was een plotseling veranderd van gezellig drukke stad naar spookstad. Alles was dicht en er was geen hond op straat. En uit eten gaan blijkt niet echt wat Amerikanen doen met thanksgiving. Het restaurant waar we eigenlijk sushi wilden gaan eten was gesloten, net zoals alle andere sushitentjes die de concierge van het hotel voor ons probeerde te bellen. Even waren we bang dat we toch nog de metro naar huis zouden moeten nemen om zelf thuis te gaan koken!.... Maar gelukkig wist de concierge een restaurant wat zeker open was. Het Chart House bleek een beetje een tourist-trap, maar misschien moet je ook niet meer verwachten van een restaurant wat open is met Thanksgiving. En het was niet eens zo erg! De locatie was erg mooi, het gebouw zelf was prachtig (een oud gebouw! in Amertika is dat een bezienswaardigheid op zich), en het eten was niet eens zo slecht. Yair had zelfs een traditional Turkey dinner verorberd. En daarna hebben we heerlijk geslapen in ons comfortabele hotelbed.

De dag na Thanksgiving staat bekend als Black Friday. Ik associeer 'zwarte vrijdag' met verkeersopstoppingen en andere drukte-from-hell. Maar hier is Black Friday geen negatieve naam. De vrijdag na Thanksgiving is tradioneel een dag waarop alle winkels grote sales hebben om het begin van het kerstkoopseizoen te vieren, wat veel kopers op de been brengt, wat er vervolgens weer voor zorgt dat de desbetreffende winkels op die dag van de rode naar de zwarte cijfers gaan. Vandaar black friday. In ieder geval, dat heb ik mij laten vertellen. We hebben geprobeerd om in ieder geval wat dat betreft traditioneel amerikaans te leven, en we zijn naar de mall gegaan. Yair heeft zelfs nog een trui gekocht. Maar ik vond het allemaal niet zo speciaal, het was niet speciaal druk, ik zag geen speciale koopjes, en ik kan nu al geen kerstliedje meer horen.

Volgend jaar ga ik weer voor de ontraditionele thanksgiving, want dit beviel verrassend goed, en dan sla ik black friday ook even over.

weg in eigen stad

Wij gaan thanksgiving vieren in het Hyatt Regency in Boston. Het is misschien een beetje vreemd om een hotel te boeken zo naast de deur, maar we hadden zin om naar de sauna te gaan, en een nacht in dit hotel was ongeveer net zo duur als een dagje "spa", en inclusief sauna. Dus waarom niet! Decadent!
Nu nog even bedenken wat we met eten gaan doen. Ik denk ergens sushi eten. Het grote Yam-diner doen we dan vrijdag wel.

thanksgiving

Het gaat slecht met mijn integratie hier in de VS. Ik ga morgen geen turkey in de oven stoppen, en daarmee ben ik ernstig in de minderheid.

Het biologische groentepakket bevat nu al twee weken achter elkaar zoete aardappelen, dus ik ben bang dat we wel iets daarmee gaan eten, maar in ieder geval geen puree van zoete aardappelen met marshmallows, wat hier een heel normaal bijgerecht is op de thanksgiving eettafel (toen ik dat hoorde.... brrr.... ik vind al die zoete groenten die ze hier hebben al niet erg lekker, maar dat is gewoon walgelijk).
Misschien ga ik voor een gewone & zoete aardappel rosti. Of maak ik zoete aardappel muffins. Of ga ik toch voor dat recept voor een salade van yams.... Of een combinatie van dat alles? Dan kunnen we een hoofdegerecht een nagerecht eten met alleen maar Yams! Dat is wel erg in overeenstemming met wat de echt pilgrim fathers te eten hadden indertijd, dus misschien is het eigenlijk wel een betere thanksgiving maaltijd dan het gemiddelde diner met kalkoen.

Er is nog een culinair ding dat mij is opgevallen, namelijk dat de vulling van de turkey (stuffing), niet in het beest wordt gestopt, maar gewoon in een aparte ovenschaal wordt klaargemaakt. Maar het heet nog wel stuffing, hoewel het nooit in kalkoen heeft gezeten, of zal zitten. Ik vind dat raar. Maar ja, ik ben dan ook slecht geintegreerd.